Мы в соцсетях

Продукты

Аллергия на рыбу: симптомы, проявление, лечение

859 просмотров нет комментариев
Рейтинг статьи:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 1, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Для тех, кто не страдает от аллергии на рыбные продукты, кажется, что это заболевание встречается очень редко или вообще оно является чьей-то выдумкой. Это совсем не так, ведь непереносимость рыбных белков есть у многих людей.

Может ли быть аллергия на рыбу?

Иммунная реакция организма относительно рыбы у каждого человека своя. У одного аллергика она может проявляться всего лишь на 1 сорт рыбы, у кого-то — только на морскую или речную, а в худшем случае — на всю и прочие морепродукты тоже.

Причины

Первой и очень важной причиной возникновения непереносимости рыбы является слабость иммунитета. Эта система в ослабленном состоянии не способна адекватно воспринимать некоторые продукты питания. Эту полезную пищу организм принимает, как что-то чужеродное и включает защитную реакцию. В следствие этого развивается аллергия с вытекающими симптомами и последствиями.

Вторая причина кроется в самой рыбе. В ее мякоти имеется белковое вещество, которое есть в каждом сорте рыбы, но с разными концентрациями. Кроме этого, специфические белки-аллергены содержаться в:

  • Печени;
  • Икре;
  • Слизи;
  • Экскрементах.

Аллергия на рыбу - симптомы

Симптомы

Признаки аллергии на рыбу могут проявиться через несколько минут или часов после ее употребления, или же спустя несколько суток. В основном, проявления относятся к категории пищеварительных, кожных и очень редко — дыхательных симптомов.

У взрослых

Аллергик в этом возрасте при поедании рыбы может наблюдать у себя легкое покалывание в области губ,, языка, горла и неба. Далее аллергия на рыбу начинает развиваться в виде симптомов:

  • Тошноты/рвоты;
  • Сильного кожного зуда;
  • Покраснения;
  • Сыпи/крапивницы;
  • Волдырей в области груди, спины, живота, бедер, шеи, слизистой оболочки;
  • Конъюнктивита;
  • Ринита;
  • Кашля;
  • Отека мягких тканей кожного слоя;
  • Отека Квинке;
  • Анафилактического шока.

У детей

В детском возрасте организм очень избирательный и чувствительно относится ко многим продуктам. В этом числе и рыба. У ребенка аллергия на нее проявляется:

  • Рвота;
  • Тошнота;
  • Волдыри на конечностях.

Чаще всего со временем непереносимость исчезает. Обычно после 8 лет детский организм перерастает этот недуг, адаптируясь к аллергену.

У грудничка

Проявления аллергии на рыбу у грудного ребенка могут быть разными. Это зависит то того, какое ее количество было съедено матерью. По этой причине кормящим женщинам рекомендуют употреблять всего по немного и не за один раз, чтобы концентрация аллергена была минимальной.

Аллергия на рыбу - признаки

Рыба, вызывающая аллергию

Есть сорта рыбы, которые очень опасны, как аллерген, но другие в меньшей степени способны провоцировать непереносимость. Дело в том,что аллергия может быть не на саму рыбу, а на те вещества, которые использовались для ее хранения или приготовления.

Красная рыба

Самым распространенным видом аллергии является непереносимость красной рыбы. Именно в красных сортах больше всего концентрация парвальбумина. Это вещество является сильным аллергеном.

Речная рыба

На такую рыбу аллергическая реакция тоже может быть, но намного реже, чем в предыдущей ситуации. В этом случае аллергеном может быть кожа, потому лучше употреблять мясо без нее.

Копченая рыба

Даже на рыбу в копченом виде развивается непереносимость. Связано это с тем, что термическая обработка никак не влияет на аллерген. Плюс к этому добавляется еще копченость, на что организм тоже может негативно реагировать.

Наиболее опасна рыба обработанная жидким дымом. По сути она просто замаринованная и к аллергену добавляются еще паразиты и разные химические добавки.

Вяленная рыба

Рыба в таком виде опасна не только аллергикам, а и другим людям. Она содержит не только аллерген, а и личинки паразитов, которые могут находится в мясе и на кожице. При этом, она очень быстро портится, потому кроме аллергии можно приобрести еще и острое отравление.

Аллергия на рыбу - профилактика

Что делать при аллергии?

Когда человек заметил после употребления рыбной продукции проявления непереносимости, нужно перестать ее употреблять в любом виде, любой сорт и т.п.

Чтобы исключить возможность аллергии на другой продукт, необходимо обратится к врачу. Он назначит соответствующие анализы.

Лечение

Избавление от симптоматики аллергии на рыбу происходит в несколько этапов при помощи разных медикаментов.

Первое, что назначают — энтеросорбенты. Они способствуют очищению организма от аллергена естественным путем.

Следующим этапом является применение антигистаминных средств нового поколения. Они имеют минимум противопоказаний и практически не вызывают побочных реакций. Благодаря им, быстро происходит обезвреживание аллергена и симптомы постепенно ослабевают.

Такие препараты, как Кетотифен или Кромон нужны для блокировки выделения гистамина.

Если ситуация с аллергией на рыбу сильно запущена, то возможно применение кортикостероидных медикаментов в виде Дексаметазона, Преднизолона и прочих.

Аллергия на рыбу - лечение

Почему возникает аллергия на кабачок и как ее вылечить у взрослых и детей, вы узнаете в этой статье https://pro-allergy.com/allergeny/produkty/kabachok.html

А как проявляется и лечится аллергия на кофе, мы вам расскажем здесь!

Профилактика

В случае с детьми, если вероятность развития аллергии на рыбу высока, то лучше по дольше держать их на грудном вскармливании. Прикорм начинать чем позже гипоаллергенными продуктами.

Взрослым не стоит совмещать несколько аллергенов. Например, сочетание алкоголь+рыба+сигареты очень опасно.

Питание должно быть сбалансированным, а физические нагрузки умеренными. В острый период важно отказаться от любой пищи, способной вызвать аллергию.

Читать Дальше
Реклама
загрузка...
Оставить отзыв

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *